WPC35

In polvere

Le WPC35 sono una forma di proteina del siero di latte, ottenuto dalla produzione del nostro formaggio TUTTO ITALIANO, che contiene circa il 35% di proteine sulla sostanza secca totale.

È un ingrediente che offre numerosi benefici salutari e funzionali, migliorando il contenuto proteico nei prodotti finiti e supportando le diverse esigenze nutrizionali. Il nostro valore aggiunto è: alta qualità, certificazioni Kosher e Halal , 100% Made in Italy, lisozima-free, adatto ai vegetariani.

Wpc35 thumb01
Madeinitaly
100% made in Italy
Kosher
Certificato Kosher
Halal
Certificato Halal
No lisozima icon
No lisozima

Valori e caratteristiche

Energia (kJ)
1.395
Energia (kcal)
329
Grassi (g)
2,9
di cui acidi grassi saturi (g)
0
Carboidrati (g)
40
di cui zuccheri (g)
40
Proteine (g)
36
Umidità (%)
max. 5%
Ceneri (sali minerali contenuti nel latte) (%)
5 - 7
Purezza
A - B
pH 10% (%)
6,0 - 7,0
Densità (g/l)
400 - 600
WPC35 in polvere

Punti di forza delle nostre WPC35

Derivante dal siero di latte non contenente caglio animale  

Privo di note e gusti estranei

Fonte comoda e concentrata di proteine 

Migliora il profilo nutrizionale, struttura e consistenza senza alterare il gusto

Ricco di aminoacidi necessari per la crescita e riparazione dei tessuti

Ricco di proteine facilmente digeribili e rapidamente assorbite dall’organismo 

Fondamentale per la crescita e performance dei muscoli pre e post workout

Buona fonte di calcio e altri minerali necessari per la salute delle ossa

Riduce l’appetito e aumenta il senso di sazietà

Varietà di packaging: big-bag, sacchi 25kg

WPC35 in polvere

Utilizzi e applicazioni

Appl forno
Prodotti da forno e dolci
Appl barrette
Snack e barrette proteiche
Appl topping
Gelati e topping
Appl proteici
Cibi dietetici e per sportivi
Appl diary
Prodotti dairy
Appl bevande
Bevande e frullati